Salte mandler

Højt på listen over yndlingssnack er salte mandler. Jeg lavede dem i sidste uge og vil selvfølgelig
gerne dele “opskriften” med jer, hvis man overhovedet kan kalde det for en opskrift.

Hæld 130 g groft salt i en gryde. Hæld 0,5 l kogende vand i gryden og rør rundt indtil saltet er opløst. Put nu 200 g mandler i gryden,
sæt låg på og lad den stå i 20 minutter. Herefter skal mandlerne spredes ud på en
bageplade med bagepapir og i ovnen. “Bag” dem i ovnen på 175 grader i 15 min. Viola!